铁皮石斛搭配一物 竟然有意想不到的功效


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铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,在中医学上常用于作为免疫增强剂,可以增强患者的体质,起到护肝利肝,降低脂肪,延缓衰老的效果。


现在有不少人会购买铁皮石斛所制的保健品,或者直接购买铁皮石斛的鲜品来泡茶、榨汁、制作菜肴。那么,铁皮石斛的功效有哪些呢?它可以如何搭配服用?


铁皮石斛的5大功效


1
养阴生津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。


2
补益脾胃

铁皮石斛对萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等有辅助治疗作用;同时,口服铁皮石斛能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。


3
护肝利胆

“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。


4
延缓衰老

铁皮石斛中丰富的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化活性,具有很强的还原作用,是一类抗氧化活性更强的抗氧化剂,可明显抑制人体脂质过氧化作用,延缓人体衰老过程。


5
降低血糖

石斛多糖在体内与蛋白质结合,促进胰岛B细胞生长,产生胰岛素,一直胰岛A细胞产生胰高血糖素,进而降低血糖。


同时,铁皮石斛多糖还有胰外降血糖的作用,通过一直肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成,从而可减少血糖的来源,增加血糖的去路,达到降低血糖值的目的。


铁皮石斛的5大配伍


1
石斛+地黄

增强滋养胃阴,生津止渴,清热除烦的作用。适用于热病伤津,口干咽燥,低热烦渴,舌绛苔黑等。


2
石斛+沙参

增强益胃生津的作用。适用于杂病胃阴不足,饮食不香,胃中嘈杂,胃脘隐痛或灼痛,干呕或呃逆,舌光红少苔等。


3
石斛+麦冬

增强滋补肺肾,生津退热的作用。适用于肺肾不足,阴虚津亏,咽干而痛,舌红少津,虚热不退等。


4
石斛+黄芪

增强益气养阴的作用。适用于气阴不足,低热不退,心烦口渴,倦怠乏力等。


5
石斛+枸杞

增强补肝肾,益精血,明目的作用。适用于肝肾不足,眼目失养而致神水宽大渐散,两眼昏花等。


2款铁皮石斛推荐


1
石斛洋参鸡汤

原料:铁皮石斛5克,西洋参5克,鸡1只。

做法:将铁皮石斛、西洋参用纱布包好和鸡放在一起文火炖90分钟左右,调味即成。

功效:养阴生津、清热之效。


2
白芍石斛瘦肉汤

原料: 猪瘦肉250克,白芍12克,铁皮石斛5克,红枣4枚。

做法: 瘦猪肉切块,白芍、铁皮枫斗、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

功效: 益胃润肺,养阴生津。


(本文仅供专业人士参考)




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